Arkean ravintola Nereidi tarjoilee laadukasta lounasta Turussa

Valio Koskenlaskija® sopii moneen

Voi ja Koskenlaskija ovat Marta Heinosen luottotuotteita niin kotona kuin ravintolassakin. Ravintolan henkilökuntaa huvittaa, että Heinonen pystyy loihtimaan Koskenlaskijasta ja voista vaikka millaisia annoksia. Perinteinen kalakeitto Koskenlaskijalla höystettynä on hänen henkilökohtainen suosikkinsa, mutta myös riistakeitot ja kasvissosekeitot saavat siitä uutta makua. Hän vinkkaa myös, että sämpylätaikinasta ja perunamuusista saa täyteläisempää, kun osan nesteestä korvaa Valio Koskenlaskija® juustokastikkeella.

Kotimaisuus ja lähiruoka ovat tärkeitä Nereidin ruokalistoja suunnitellessa. Valion tuotteita käytetään siellä päivittäin, lihat ja vihannekset ovat luonnollisestikin myös kotimaisia. Heinonen ja muu Arkean Ravintola Nereidin tiimi valmisti reseptejä Koskenlaskijasta Eat my Turku -sivulle. Artikkelista voit katsoa kotikeittiöön sovelletut reseptit.