JEPO tuottaa vastuullisia perunatuotteita suomalaisesta perunasta

Ympäristövastuusta huolehditaan tuotannon kaikissa vaiheissa

Peruna on yksi ilmaston kannalta kestävimmistä raaka-aineista, jonka käyttöä tulisi suositusten mukaisesti lisätä. JEPOlla viljely- ja tuotantoprosessia on kehitetty vuosia panostamalla ympäristön ja ilmaston hyvinvointia tukeviin ratkaisuihin. Hyvänä esimerkkinä on yrityksen osakkuus Jepuan Biokaasu Oy:ssa, josta ilmastoystävällinen biokaasu johdetaan maanalaista putkea pitkin Jepuan tuotantolaitokseen. Biokaasua käytetään energianlähteenä perunoiden kypsennyksessä tarvittavan höyryn tuotantoon. Biokaasun valmistukseen käytetään tuotannon sivutuotteena syntyvää kuorimassaa, joka edistää aidosti kiertotaloutta.

Perunalla kohti hiilineutraaliustavoitteita

JEPO on tehnyt tutkimuksen perunatuotteidensa hiilijalanjäljestä yhteistyössä Luonnonvarakeskus LUKEN kanssa. Ilmastonmuutosta ehkäisevien toimintatapojen, kuten uusiutuvan energian käytön vaikutukset, näkyivät tutkimuksessa erinomaisina tuloksina. Samalla saatiin tärkeää tietoa kehittämiskohteista. – Olemme asettaneet itsellemme ympäristötavoitteiksi biokaasun käytön lisäämisen. Lisäksi tutkimme aktiivisesti uusia mahdollisuuksia kehittää toimintaamme esim. energiatehokkuudessa ja kiertotaloudessa. Todennamme vastuullisuutta myös viime syksynä myönnetyllä ISO 14001 ympäristösertifikaatilla, Jussila kertoo. Kypsät JEPO perunatuotteet ovat ammattikeittiöille ja elintarviketeollisuudelle vastuullinen valinta, sillä ne auttavat vähentämään ruoanvalmistuksen ilmastokuormitusta ja tukevat kaupunkien ja ruokapalvelujen asettamia hiilineutraaliustavoitteita. Lisäksi kypsiä perunavalmisteita käyttämällä ruokaa voidaan helpommin valmistaa kysyntää vastaavaksi ja hallita ilmaston kannalta tärkeän ruokahävikin syntymistä.

JEPO huolehtii maaseudun elinvoimaisuudesta

JEPOn tuotteet valmistetaan suomalaisesta perunasta, joten yritys tuo Suomeen työtä ja verotuloja, joka auttaa pitämään maaseudun elinvoimaisena.

– Toimimme ympäristössä, jossa olemme osa elävää maaseutua. Meille on tärkeä arvo turvata perunantuotannon jatkuvuus Suomessa, toteaa Jussila. Osa sopimusviljelijöistä viljelee perunaa jo kolmannessa sukupolvessa. Osaamisen siirtyminen sukupolvelta toiselle edistää perunan laatua.

– Kotimainen tuotanto ja ympäristöasiat nousevat ostopäätöksiä tehdessä yhä tärkeämmiksi niin JEPOn asiakkaille kuin myös kuluttajille. Uskomme, että ne ovat tulevaisuudessa jopa ratkaisevia, kun asiakkaamme tekevät toimittajavalinnan, Jussila toteaa.

Viljelijäomisteisessa yrityksessä toiminta perustuu jatkuvuuteen ja arvopohjaan. Perunan tuotantoketju nähdään kokonaisuutena, jossa niin viljelijän kuin myös jalostajan on pärjättävä.

– Kun asiakkaamme käyttävät tuotteitamme, huolehtivat he samalla tärkeän kotimaisen ruokatuotannon jatkuvuudesta, joka on myös Suomen huoltovarmuuden kannalta tärkeä asia, muistuttaa Jussila.