Reseptejä kevään juhliin
Suurkeittiömaailma ja erityisesti kouluruoan kehittäminen ovat Petrin sydäntä lähellä. Hänelle on kertynyt vuosien vankka kokemus tuotekehityksestä, reseptiikasta ja koulutuksista julkishallinnon puolella.
Koekeittiön asiantuntuja Petri Nuutinen pohti, miltä ruokapalvelun kevät voisi juhlien näkökulmasta tänä vuonna näyttää. Lopputuloksena syntyi uusia herkullisia ja raikkaan värisiä reseptejä.
Helppous on tänä päivänä valttia, mutta se ei tarkoita mausta tinkimistä.
Kääretortun valmistat yksinkertaisesti Valion tummasta vetopohjasta. Rahkapiirakka valmistuu kätevästi myös suuremmille asiakasmäärille. Raastesalaatti puolestaan toimii aina ja tällä kertaa se mehustetaan jogurttipohjaisella lempeän mausteisella kastikkeella.
Kylmävalmistuksella pystyt valmistamaan mm. maidottoman ja vegaanisen vanukkaan tai raikkaan ananas-greippitäytteisen hedelmäkiisselin.
Lisää reseptejä
Nämä ja paljon muita koekeittiön testaamia reseptejä löydät reseptipankista. Ota käyttöön omaan arkeesi!
