Sinebrychoffin Radler maistuu joka tilanteessa

Radlerissa yhdistyy olut ja herkullinen mehu. Siitä on tullut alkoholiton suosikkijuoma niille, jotka pitävät raikkaista, hedelmäisistä mauista. Sinebrychoffin valikoima laajeni hedelmäisellä uutuudella, Crisp Radler Mango-Passionilla.

Alkoholittomien oluiden valikoima ja myynti kasvaa koko ajan niin Suomessa kuin maailmalla. Ihmiset haluavat huolehtia hyvinvoinnistaan kokonaisvaltaisesti, ja siihen kuuluu alkoholin käytön vähentäminen.

”Trendi on vallalla etenkin nuorten keskuudessa, mutta myös kaikissa muissa ikäryhmissä.  Kategorian sisällä on nähtävissä siirtymää matala-alkoholisista juomista alkoholittomiin juomiin”, kertoo Crispin tuotepäällikkö Ida Gustafsson Sinebrychoffilta.

Kuluttajat toivovat alkoholittomien juomien kategoriaan lisää vaihtoehtoja. Lagereita löytyy eniten, mutta vaihtoehtoja on ipasta, pale aleihin ja soureihin.

”Kuluttajien vaatimustaso on noussut ja odotukset kasvaneet. Maku on tärkeä valintakriteeri”, Gustafsson sanoo.

Oikeaoppinen valmistus tärkeää

Radlerit ovat maailmalla isompi ilmiö kuin Suomessa, mutta meilläkin Crisp Radler Sitrus on jo löytänyt tiensä suomalaisten suosikiksi. Maailmalla radlereissa voi olla alkoholia parikin prosenttia, mutta Crisp Radlereissa yhdistyy alkoholiton olut ja mehu.  

”Makuprofiilissa on tärkeää huomioida oluen katkeruuden, happamuuden ja makeuden tasapaino”, Sinebrychoffin pääpanimomestari Heikki Vuokko kertoo.

Radlereissa on alkoholiton pohja, jonka oikeaoppinen valmistus on tärkeää.

”Haihdutuksen tulee olla mahdollisimman hellävarainen, jotta olueen ei tule palaneita aromeja ja raikas maku säilyy.”

Sinebrychoff investoi toissa vuonna uuteen alkoholittoman oluen tuotantolinjaan, ja Crisp Radlerit valmistetaan Keravalla kotimaisista maltaista. Siellä valmistuu myös Crisp Radler uutuus, Mango-Passion.

Kokeile radleria ruokien parina

Radleriin tarttuvat Ida Gustafssonin mukaan niin alkoholittomien oluiden juojat kuin virvoitusjuomien ja kuplavesien kuluttajatkin.

”Radlerissa on mietoa maltaisuutta, raikkautta ja hedelmäisyyttä, mutta se ei ole niin makea kuin virvoitusjuomat. Se on oiva janojuoma ja sopii eri tilanteisiin aamusta iltaan.”

Radlerit sopivat mainiosti ruokien pariksi. Tarjoile esimerkiksi salaattien, erilaisten grilliruokien, pizzojen, burgereiden ja kana- ja kalaruokien kanssa.

Gustafsson kertoo, että vaikka alkoholittomia nautitaan usein tilanteissa, joissa on aiemmin käytetty alkoholia, myös käyttötilanteet ovat muutoksessa. Raikkaaseen alkoholittomaan juomaan kun saatetaan tarttua vaikka urheilusuorituksen jälkeen.

”Radlerit monipuolistavat alkoholittomien oluiden valikoimaa. Kuluttajat pitävät raikkaista ja hedelmäisistä mauista, jotka eivät ole liian makeita. Tarjoile radler jääkaappikylmänä ja ilman jäitä”, Ida Gustafsson kertoo.