Teerenpeli yhtiöt hyödyntää mäskiä leivän valmistuksessa
Valio Aimo koekeittiön oma kondiittorimestari Mika Parviainen sai postia Teerenpeli yhtiöiltä, sillä Mikan asiantuntijuutta haluttiin hyödyntää uudessa uniikissa prosessissa.
Teerenpeli yhtiöllä on käytössään aimo pussillinen mäskiä, joka syntyy sivutuotteena oluiden valmistuksessa kotimaisista ohra- ja vehnämaltaista. Teerenpeli yhtiöiden mäskiä käytetään eläinten rehuna sekä biokaasun valmistuksessa, mutta nyt uutena prosessina on keksitty hyödyntää sitä myös leivän valmistuksessa.
Mäskintuoksu on unohtumaton; voimakkaan maanläheinen ja huumaava, joten Teerenpelit yhtiö halusi varmistaa sen oikeanalisen hyödyntämisen leivän valmistuksessa. Ravintola Taivaanrannan ja Wine Cafe Olavin henkilökunta saapui koekeittiölle 24.4. ja leipätaikinaa pyöriteltiin iloisin mielin ja uunituoretta leipää ihasteltiin.
Hyvikkiä parhaimmillaan
Tämä jo mikä on materiaalitehokkuutta! Panimoprosessissa muodostuva mäski muuttuu leivän raaka-aineeksi ja saadaan aikaan aidosti uniikkeja makuelämyksiä! Me Aimot pohdimme paljon hyvikkiä, lue lisää ajatuksiamme ja kehitä vinkkiemme avulla omaa toimintaasi hyvikin suuntaan.
Lue lisää asiakastarinoita:
Koko tuotevalikoima verkkokaupoissa
Koko Suomen toimitustukku
Toimitustukku palvelee kaikkia alan toimijoita nopeasti ja tehokkaasti, ja kuljettaa tilaamasi tuotteet keskimäärin 24 tunnissa suoraan toimipisteeseen. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi toimitustukun valikoiman ja tehdäksesi tilauksia.
Pääkaupunkiseudun pikatukut
Pikatukkumme ovat ruoka- ja juoma-alan ammattilaisten kätevä ostospaikka. Palvelemme aamuvarhaisesta iltamyöhään Helsingin Sörnäisissä ja Vantaan Koivuhaassa. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi tuotteiden hinnat verkossa.
VALO Tilauspalvelu
VALO Tilauspalvelusta alan ammattilaiset saavat tuotteensa suoraan Suomen merkittävimmiltä tavarantoimittajilta. Aimon asiakkaat saavat VALO Tilauspalvelussa käyttöönsä koko Suomen laajuisen jakeluverkostomme.