Tuunaillaan kakkupohjia
Monipuolinen ja inspiroiva kakkutarjonta syntyy erilaisten aihioiden, kakkupohjien ja tuunausten tuloksena. Oma kädenjälki saa näkyä ja tuo lisäarvoa sekä persoonallisuutta herkkuihin.
Poimimme vinkit seitsemään erilaiseen kakkuun tai jälkiruokaan, joissa on käytetty Valion valmiita kakkupohjia. Sama pohja, monta erilaista ulkomuotoa! Näillä neljällä täytteellä ja valmiilla kakkupohjilla loihdit kiireessäkin kakkuja kuin liukuhihnalla, mutta oma luovuus pääsee loistamaan koristeluissa.
”Tuoreet kukat tuovat väriä ja tuulahduksen raikkautta ulkönäköön.”
VINKKI! Muista tarjota runsaasti voita sisältävät leivonnaiset aina huoneenlämpöisinä.
Charlotte Russe
Kakkupohjilla saat helposti kerroksia jälkiruokamaljoihin. Makupariksi sopii lähes mikä tahansa raaka-aine marjojen ja kerman liitosta aina suklaan ja appelsiinin yhdistelmään. Kokeile eri täytteillä: kermalla, rahkalla tai tuorejuustolla. Jälkiruokaan kannatta varata myös tuoreita tai sulatettuja pakastemarjoja tai hedelmiä tuomaan raikkautta ja pieni maitotilkka kostuttamaan.
Muista nämä loistavat makuparit kakkuja tuunaillessasi:
- sitruuna – lakritsi
- vadelma – lemon curd
- mansikka – minttu
- mustikka – pipari
- raparperi – timjami
- omena – basilika
- lakka – kaneli
- sitruuna – kardemumma
- mustaherukka – kermarahka
