Vinkit leipäviikon vitriinitarjoiluun
Nina tuntee trendit ja niiden ammattikeittiöille tuomat mahdollisuudet.
Leipäviikkoa vietetään syyskuussa viikolla 37. Harva kuitenkaan tietää, että leipäviikkoa on vietetty jo ainakin vuodesta 1935 alkaen.
Leipäviikon historia
Vuonna 1964 leipätiedotus järjesti leivän menekin edistämiseksi leipäviikon edeltäjän, ensimmäisen leipärynnäkön. Tapahtumalla on jo pitkät perinteet ja se herättää suurta mielenkiintoa eli mahdollisuudet menestyksekkääseen toteutukseen ovat hyvät. Nykyisin tumman ja vaalean leivän suosio Suomessa on aika tasaväkistä, joten molempia kannattaa olla tarjolla monipuolisesti.
Leipäviikkoteeman hyödyntäminen on loistava mahdollisuus lisätä esimerkiksi vitriinituotteiden menekkiä. Tarjoamalla uudenlaisia, mielenkiintoisia leipävaihtoehtoja herätät asiakkaan mielenkiinnon ja kokeilunhalun uusiin makunautintoihin. Maku on tietenkin tärkeä, mutta myös ulkonäöllä ja tarjoilutavalla on suuri merkitys, kun asiakas valitsee vaikkapa mukaan otettavaa evästä, ja kun mietit kokous- ja kahvitarjoilujen suolaista vaihtoehtoa.
Jauhomixeillä tehokkuutta arkeen
Aimo jauhomixeillä teet vaivattomasti suolaisia sekä makeita leivonnaisia. Tuotteet ovat erinomainen apu niin leipomossa kuin pienessä ravintolassakin.
Bagelit ovat nyt nosteessa
Take away ruoan kysynnän kasvu on kasvattanut ja monipuolistanut tarjontaa. Herkulliset ja mehukkaat bagelit ovat löytäneet kuluttajat ja uudet bagelpaikat ovat rikastuttaneet ravintolatarjontaa. Bagelin voi tehdä myös itse tai käyttää Valion valmiita pakaste bageleitä ja täyttää herkulliseksi runsailla täytteillä. Bagel voi olla suolainen tai makea. Kokeile myös uusia avobageleitä.
Bagelin tai voirinkelin voi tehdä myös itse
Katso lisää vinkkejä:
Jälkiruokien toppingit haltuun
Tuomas Hämäläinen
Tuo vaihtelua jälkiruokapöytään
Edellisen päivän lounas muuttuu salaattibuffetiksi
Misaus mullistaa lounaan
7 x kätevä makupohja
Järjestä lounasbuffet kustannustehokkaasti
Koko tuotevalikoima verkkokaupoissa
Koko Suomen toimitustukku
Toimitustukku palvelee kaikkia alan toimijoita nopeasti ja tehokkaasti, ja kuljettaa tilaamasi tuotteet keskimäärin 24 tunnissa suoraan toimipisteeseen. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi toimitustukun valikoiman ja tehdäksesi tilauksia.
Pääkaupunkiseudun pikatukut
Pikatukkumme ovat ruoka- ja juoma-alan ammattilaisten kätevä ostospaikka. Palvelemme aamuvarhaisesta iltamyöhään Helsingin Sörnäisissä ja Vantaan Koivuhaassa. Tarvitset Valio Aimo® asiakkuuden nähdäksesi tuotteiden hinnat verkossa.
VALO Tilauspalvelu
VALO Tilauspalvelusta alan ammattilaiset saavat tuotteensa suoraan Suomen merkittävimmiltä tavarantoimittajilta. Aimon asiakkaat saavat VALO Tilauspalvelussa käyttöönsä koko Suomen laajuisen jakeluverkostomme.