Jälkiruoka kruunaa aterian
Jälkiruokapöytä on oiva keino hurmata asiakas. Vaihtoehtoja riittää vaahdoista kakkuihin ja smoothieista pulliin. Tee jälkiruoka alusta asti itse tai sitten oikaise ja tuunaa vaikka valmis kakkupohja – luvassa herkullista joka tapauksessa!
Tuo vaihtelua jälkiruokapöytään
Uudistamalla jälkiruokapöytää voit kasvattaa myyntiä. Hurmaatko asiakkaat tänään vaahdolla, huomenna vaikkapa kakulla? Lue myös vinkit sesongin makuihin jälkiruoissa.
Kakkukaupalla ideoita
Etsitkö inspiraatiota kakkujen makumaailmaan? Leipomokonsulttimme Mika Parviainen kokosi yhteen reseptejä ja vinkkejä, joiden avulla uusien makuyhdistelmien luominen onnistuu helposti.
Tuunaillaan kakkupohjia
Seitsemän erilaista kakkua ja jälkiruokaa, joissa on käytössä Valion valmis kakkupohja. Näin loihdit kiireessäkin kakkuja kuin liukuhihnalla, mutta oma luovuus pääsee loistamaan koristeluissa.
Valmista juustotarjoilu vailla vertaa
Juustot ovat mainio jälkiruokavalinta ja juustolautanen helppo koota. Lisukkeissa on vain mielikuvitus rajana ja makupareilla voi leikitellä.
Smoothie on loistava jälkiruoka ja välipala
Smoothie soveltuu erinomaisesti henkilöstöravintoloiden jälkiruoaksi tai vaikkapa vitriiniin välipalaksi. Ne ovat käteviä napata mukaan kiireiseenkin hetkeen ja nauttia siellä, missä ehtii.
Kuusi klassikkojälkiruokaa, lukemattomasti makuvaihtoehtoja
Teimme klassikkoreseptit, joissa on minimimäärä raaka-aineita ja joista saat hilloa tai täytettä vaihtamalla aina uuden version.
Pääsiäisen parhaat jälkiruoat
Rahka eri muodoissaan kuuluu pääsiäisen leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Pasha on klassinen valinta, mutta vaihtoehtoja on myös perinteisistä moderneihin.
Kesän raikkaat jälkiruoat
Kesäsesongissa maistuvat raikkaat jälkiruoat ja leivonnaiset. Katso herkulliset ohjeet ja jälkiruokareseptit ammattilaisille mahtavaan marjakesään!
Joulun jälkiruokareseptit hurmaavat
Jouluinen herkuttelu jatkuu luonnollisesti myös jälkiruokalistalla. Sesongin jälkkäreissä maistuvat suklaa, glögi, pipari, AURA®, kirsikka, luumut, rusinat ja juustot.
Valitse kerma käyttötarkoituksen mukaan
Valion kermavalikoimasta löytyy oikea tuote niin ruoanlaittoon kuin leivontaan. Oikean kerman valinnassa käyttötarkoitus onkin ratkaiseva. Jälkiruoissa kerma on tuttu tuote.
Oikea täyte talven leivonnaisiin
Leipomokonsultti Mika Parviainen vinkkaa parhaat täytteet kauden leivonnaisiin. Joko olet kokeillut monikäyttöisiä, samettisen pehmeitä curdeja?
Monien mahdollisuuksien levykakku
Levykakku on vaivaton ja helposti varioitava tarjottava ja jälkiruoka, jonka esillelaitossa on vain mielikuvitus rajana.
