Bataatti-fetafilotaikinarullat & jogurttidippi
Kasvisvaihtoehto finger foodeihin valmistuu filotaikinasta, bataattipyreestä ja fetajuustosta. Tähän voit hyödyntää monipuolisesti eri juurespyreitä ja juustoja.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Filotaikinarullat
- 0,100 kg pitkäjyväistä riisiä
- 0,200 kg valmista bataattisosetta
- 0,100 kg kananmunaa
- 0,200 kg fetajuustoa, murennettuna
- 0,002 kg kuivattua timjamia
- 0,002 kg suolaa
- 0,500 kg filotaikinaa
Voiteluun
- 0,030 kg kananmunaa, tai voisulaa
- 0,010 kg seesaminsiemeniä
Jogurttidippi
- 0,300 kg
- 0,030 kg hunajaa
- 0,002 kg juustokuminaa
- 0,002 kg suolaa
- 0,050 kg sitruunamehua ja -kuorta
- 0,010 kg tuoretta minttua
Jaa resepti
Ohje
Filotaikinarullat
- Ota filotaikina huoneenlämpöön kaksi tuntia ennen valmistusta. Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää joukkoon bataattisose, kanamuna ja murennettu feta. Mausta.
- Ota 3-4 arkkia filotaikinaa päällekäin ja leikkaa se neliöiksi (sivut 10-12 cm). Lisää täyte neliön keskelle, taita vastakkaiset reunat yhteen ja kääri rullalle. Voitele kananmunalla tai voisulalla ja ripottele pinnalle sesaminsiemeniä. Paista 175 °C uunissa 20-30 minuuttia.
Jogurttidippi
- Sekoita jogurttidipin ainekset keskenään ja anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
329 kcal
Proteiini
11,5 g
Hiilihydraatti
46,9 g
Rasva
10,2 g
Tyydyttynyt rasva
5,2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,7 g
Kalsium
157,7 mg
D-vitamiini
0,4 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
221 kcal
Proteiini
7,7 g
Hiilihydraatti
31,5 g
Rasva
6,8 g
Tyydyttynyt rasva
3,5 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.