Butter Chicken, FWE
Vuoden 2025 alussa Valio Aimo koekeittiöllä pidettiin Food Waste Ecosystem - hankkeen työpaja. Päivän tarkoituksena oli kehittää maistuvampia kouluruokia ammattilaisten käyttöön hävikin pienentämiseksi. Tämä resepti on yksi työpajassa syntyneitä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,460 kg kylmää vettä
- 0,920 kg kookosmaitoa
- 1,640 kg tomaattimurskaa
- 0,007 kg limemehua
- 0,185 kg pakastesipulikuutioita
- 0,200 kg tomaattipyreetä
- 0,083 kg maissitärkkelystä
- 0,004 kg inkivääritahnaa
- 0,018 kg garam masala -maustesekoitusta
- 0,006 kg chilijauhetta
- 0,018 kg juustokuminaa
- 0,028 kg suolaa
- 0,018 kg valkosipulimurskaa
- 0,018 kg hienoa sokeria
- 1,800 kg kypsää broilerin filee-tai paistinsuikaletta
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa kastikkeen raaka-aineet kylmään pataan, Sekoita hyvin. Keitä kastiketta noin 20 minuuttia, kunnes se on saostunut ja kypsä.
- Lisää broilerinlihat kastikkeeseen. Tarkista maku ja rakenne.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
223 kcal
Proteiini
11,9 g
Hiilihydraatti
8,9 g
Rasva
15,4 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
1,6 g
Kalsium
19,7 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
132 kcal
Proteiini
7,1 g
Hiilihydraatti
5,3 g
Rasva
9,1 g
Tyydyttynyt rasva
4,2 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.