Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 4,000 kg kypsää broilerin rintafileetä, pakaste
- 0,010 kg savupaprikajauhetta
- 1,000 kg chorizo-makkaraa kuutioina
- 0,500 kg pakastesipulikuutioita sulatettuna
- 0,500 kg pakaste paprikakuutioita sulatettuna
- 0,050 kg tuoretta chiliä hienonnettuna
- 0,050 kg limemehua
- 0,050 kg fariinisokeria
- 0,500 kg kidneypapuja valutettuna
- 1,500 kg tomaattimurskaa
- 0,300 kg
Jaa resepti
Ohje
- Mausta fileet paprikajauheella GN-vuoassa.
- Keitä muut aineet kuumaksi kastikkeeksi pois lukien crème fraîche.
- Kaada kuuma kastike broilerien päälle ja hauduta 120° C n. 2 tuntia.
- Lisää crème fraîche ja kuumenna.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
650 kcal
Proteiini
70,6 g
Hiilihydraatti
20,2 g
Rasva
29,9 g
Tyydyttynyt rasva
10,2 g
Ravintokuitu
8,1 g
Suola
4,5 g
Kalsium
92,9 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
186 kcal
Proteiini
20,2 g
Hiilihydraatti
5,8 g
Rasva
8,6 g
Tyydyttynyt rasva
2,9 g
Ravintokuitu
2,3 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa