Fisu & Ranet
Lontoon katuruokaa parhaimmillaan. Rapeaa kalafileetä, maalaisranskalaisia ja herneitä. Resepti on kehitetty osaksi kouluruoan 70-vuotisjuhlaa vuonna 2018.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Fisu & Ranet
-
3,000 kg
Fs rapeaa valkosipulikalaaSopivasti valkosipulille maistuva kalaleike on valmistettu vastuullisesta kalaraaka-aineesta. Ihanan rapea panerointi takaa mukavan kalaruokanautinnon.
- 3,000 kg ranskanperunoita
- 0,020 kg hienonnettua ruohosipulia
- 0 kg suolaa
Herne-kermaviilikastike
- 1,000 kg pakasteherneitä
- 0,500 kg
- 0,050 kg omenasiiderietikkaa
- 0,005 kg tuoretta minttua
- 0 kg suolaa
Jaa resepti
Ohje
Fisu & Ranet
- Paahda kalafileepaloja ja ranskalaisia 195 °C n. 15-20 min. Mausta ranskalaiset ruohosipulilla ja suolalla.
Herne-kermaviilikastike
- Höyrytä herneet 100 °C uunissa 2 min. Jäähdytä. Sekoita kermaviilin, etikan ja tuoreen mintun kanssa sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
713 kcal
Proteiini
24,8 g
Hiilihydraatti
86,4 g
Rasva
28,5 g
Tyydyttynyt rasva
5,4 g
Ravintokuitu
3,6 g
Suola
1,5 g
Kalsium
44,7 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
204 kcal
Proteiini
7,1 g
Hiilihydraatti
24,8 g
Rasva
8,2 g
Tyydyttynyt rasva
1,5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- suolaa
- suolaa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.