Fried Rice, FWE
Vuoden 2025 alussa Valio Aimo koekeittiöllä pidettiin Food Waste Ecosystem - hankkeen työpaja. Päivän tarkoituksena oli kehittää maistuvampia kouluruokia ammattilaisten käyttöön hävikin pienentämiseksi. Tämä resepti on yksi työpajassa syntyneitä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,140 kg ruokaöljyä
- 0,125 kg pakastesipulikuutioita
- 0,025 kg valkosipulimurskaa
- 0,070 kg tomaattipyreetä
- 0,020 kg gluteenitonta soijakastiketta
- 0,025 kg suolaa
- 0,028 kg hienoa sokeria
- 0,006 kg paprikajauhetta
- 0,007 kg jauhettua inkivääriä
- 0,001 kg rouhittua mustapippuria
- 0,001 kg chilijauhetta
- 0,002 kg currya
- 0,002 kg kurkumaa
- 0,310 kg pitkäjyväistä riisiä
- 0,740 kg vettä
- 0,250 kg kookosmaitoa
- 1,000 kg valkokaalia
- 0,615 kg pakaste paprikasekoitusta
- 0,770 kg porkkanasuikalesekoitusta, pakaste
-
0,620 kg
Gold&Green® vegekuutioitaGold & Green® vegekuutiot nyt kätevänä pakasteena. Vegekuutioiden avulla on helppo valmistaa tutut ruoat kasvipohjaisina.…
Jaa resepti
Ohje
- Kuullota padassa sipulit, tomaattipyree sekä mausteet. Lisää riisit ja kuullota vielä noin 5 minuuttia. Lisää vesi ja kookosmaito, kypsennä noin 10 minuuttia.
- Annostele kasvikset sekä vegekuutiot vuokaan. Sekoita joukkoon riisi-mausteseos. Paista uunissa kiertoilmalla 170 asteessa noin 25 minuuttia.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
340 kcal
Proteiini
11,6 g
Hiilihydraatti
28,4 g
Rasva
18,6 g
Tyydyttynyt rasva
4,2 g
Ravintokuitu
7 g
Suola
2,2 g
Kalsium
62,5 mg
D-vitamiini
1,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
107 kcal
Proteiini
3,7 g
Hiilihydraatti
9 g
Rasva
5,9 g
Tyydyttynyt rasva
1,3 g
Ravintokuitu
2,2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.