Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,500 kg porsaan sisäfileetä
- 0,012 kg suolaa
- 0,005 kg rouhittua mustapippuria
- 0,005 kg sitruuna
- 0 kg katajanmarjaa
Glaseerausglögi
- 0,100 kg fariinisokeria
-
0,200 kg
Valio tummaa glögiäValio tumma glögi on perinteikäs ja lämmittävä joulunajan juoma. Valion glögeissä käytetään aitoja joulumausteita: kanelia,…
- 0,020 kg soijakastiketta
- 0,005 kg tuoretta rosmariinia
Paistamiseen
-
0 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Lisäksi
- 0,340 kg Valio GN -pizzapohjaa
-
0 kg
Valio Koskenlaskija® viherpippuri sulatejuustoaValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
- 0 kg tuoretta rosmariinia
- 0 kg katajanmarjaa murskattuna
Jaa resepti
Ohje
- Mausta porsaan sisäfilee suolalla, mustapippurilla, sitruunan raastetulla kuorella ja murskatuilla katajanmarjoilla. Anna maustua huoneenlämmössä n. 1 h.
- Paista fileeseen kaunis pintaväri kuumalla pannulla voissa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 18 min, kunnes sisälämpötila on 68 astetta. Kääri folioon ja anna vetäytyä hetki.
- Valmista glaseeraussiirappi. Mittaa ainekset kattilaan. Keitä keskilämmöllä välillä sekoitellen, kunnes liemi muuttuu siirappimaiseksi. Kaada siirappi fileen pinnalle.
- Jäähdytä liha kunnolla ja leikkaa siivuiksi.
Lisäksi
- Stanssaa pizzapohjasta paloja ja lisää päälle juusto.
- Lisää liha ja koristele
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
326 kcal
Proteiini
34,1 g
Hiilihydraatti
27,9 g
Rasva
8,2 g
Tyydyttynyt rasva
2,6 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
2 g
Kalsium
17,2 mg
D-vitamiini
0,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
163 kcal
Proteiini
17,1 g
Hiilihydraatti
13,9 g
Rasva
4,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,3 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- katajanmarjaa
- Valio Eila® voita
- Valio Koskenlaskija® viherpippuri sulatejuustoa
- tuoretta rosmariinia
- katajanmarjaa murskattuna
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.