Siirry sisältöön
Grillattua karitsaa kumina-voikastikkeella

Grillattua karitsaa kumina-voikastikkeella

Grillattua karitsaa kumina-voikastikkeella

Ainekset

  • 3,750 kg karitsan entrecôteta esim. Tamminen
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0 kg timjamia

Kumina-voikastike

  • 0,200 kg punaviiniä
  • 0,050 kg punaviinietikkaa
  • 0,010 kg kuminaa
  • 0,020 kg sokeria
  • 0 kg suolaa
  • 0,300 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Porkkana-tuorejuustopyree

  • 1,500 kg porkkanaa paloiteltuna
  • 0,300 kg
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® 1,5 kg maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 0,020 kg inkivääriä
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg sokeria

Ohje

Ohjeen on laatinut HK Scan Pro

  1. Grillaa karitsan entrecôtet sisälämpötilaksi 58° C.
  2. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.

Kumina-voikastike

  1. Laita kaikki ainekset kattilaan voita lukuunottamatta.
  2. Keitä kunnes kastikkeesta tulee siirappimaista.
  3. Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen voi sauvasekoittimella. Tarkista maku.

Porkkana-tuorejuustopyree

  1. Keitä porkkanat kypsiksi.
  2. Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi pyreeksi. Tarkista maku.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1067 kcal
Proteiini 74,7 g
Hiilihydraatti 13,6 g
Rasva 77,1 g
Tyydyttynyt rasva 34,3 g
Ravintokuitu 4,4 g
Suola 1,2 g
Kalsium 92,5 mg
D-vitamiini 1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 174 kcal
Proteiini 12,2 g
Hiilihydraatti 2,2 g
Rasva 12,5 g
Tyydyttynyt rasva 5,6 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • timjamia
  • suolaa
  • suolaa
  • sokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search