Halloween munkki
Mehevä berliininmunkki on saanut tällä kertaa täytteeksi Valio aprikoositäytteen ja kuorrutteeksi oranssin pomadan.
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Esitaikina
- 1,000 kg vettä
-
0,100 kg
Valio Eila® Laktoositon maitojauhettaValio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
-
0,120 kg
Valio Keittiön kermaviiliäValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 0,010 kg hiivaa
- 1,000 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 2,230 kg esitaikinaa
- 0,012 kg suolaa
- 0,250 kg sokeria
- 0,150 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,290 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,500 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 1,035 kg Valio aprikoositäytettä
Pinnalle
- 1,800 kg pomadaa
- 0,700 kg marsipaania
Jaa resepti
Ohje
- Valmista esitaikina. Sekoita 20 asteiseen veteen maitojauhe, kermaviili, hiiva ja jauhot. Anna esitaikinan käydä 1 tunti huoneenlämpötilassa ja sen jälkeen yli yön kylmiössä.
- Sekoita esitaikinan joukkoon taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi.
- Anna taikina levätä 20 minuuttia ja sekoita sen jälkeen taikinaa nopeasti. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
- Valmista taikinasta 70 g:n painoisia pyöreitä munkkeja. Nostata munkit.
- Koristeita varten kauli musta marsipaani 2 mm :n vahvuiseksi. Ota muotilla suut ja silmät.
- Paista munkit 175 asteisessa uppopaistorasvassa. Täytä munkit aprikoositäytteellä ja kuorruta pinta oranssilla pomadalla. Laita marsipaani suut ja silmät vielä kosteaan pomadaan.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
349 kcal
Proteiini
7,2 g
Hiilihydraatti
62,1 g
Rasva
7,3 g
Tyydyttynyt rasva
2,5 g
Ravintokuitu
1,6 g
Suola
0,2 g
Kalsium
47,3 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
228 kcal
Proteiini
4,7 g
Hiilihydraatti
40,6 g
Rasva
4,8 g
Tyydyttynyt rasva
1,6 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.