Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,400 kg mallasrouhetta
- 0,700 kg vettä
- 0,100 kg hiivaa
-
1,000 kg
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 0,260 kg fariinisokeria
- 0,028 kg suolaa
- 2,080 kg vehnäjauhoja
-
0,200 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,400 kg hasselpähkinöitä tai saksanpähkinöitä
- 0,400 kg kuivattuja hedelmiä (aprikoosia ja taateleita)
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita mallasrouhe kiehuvaan veteen. Keitä 5 min. Lisää maito.
- Sekoita kädenlämpöiseen mallas-maitoseokseen hiiva, sokeri ja suola. Lisää jauhot. Vaivaa taikinaan huoneenlämpöinen voi. Lisää taikinaan lopuksi karkeaksi rouhitut pähkinät ja paloitellut hedelmät. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
- Jaa taikina kahteen voideltuun GN 1/3-65 -astiaan ja ripota päälle vehnäjauhoja. Peitä leivät ja anna kohota lämpimässä paikassa n. 40 min.
- Paista leipiä kiertoilmauunissa 160 asteessa n. 40 min. Tarjoa leipää juustopöydässä tai jouluaterialla.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
7679 kcal
Proteiini
198,9 g
Hiilihydraatti
1132,1 g
Rasva
230,2 g
Tyydyttynyt rasva
63,3 g
Ravintokuitu
118 g
Suola
15,8 g
Kalsium
1384,2 mg
D-vitamiini
5,6 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
302 kcal
Proteiini
7,8 g
Hiilihydraatti
44,5 g
Rasva
9,1 g
Tyydyttynyt rasva
2,5 g
Ravintokuitu
4,6 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.