Juhlapaj
Mausteinen taikina ja karpaloita sisältävä täyte tuo talven huulille. Helppo valmistaa ja juhlava tarjottava kahvipöytään kuin jälkiruoaksikin.
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Pohja
-
1,600 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,900 kg fariinisokeria
- 0,900 kg sokeria
- 0,800 kg kananmunia
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 0,050 kg jauhettua kanelia
- 0,070 kg leivinjauhetta
Täyte
-
5,300 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
- 1,000 kg kuivattuja karpaloita
Mousse
- 3,200 kg
-
1,600 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,800 kg Valio vaniljakreemitäytettä
- 0,040 kg jauhettua kanelia
- 0,006 kg kardemummaa
Jaa resepti
Ohje
Pohja
- Sekoita voi ja sokerit.
- Lisää kananmuna ja sekoita.
- Lisää jauhot, kaneli ja leivinjauhe.
- Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään kylmässä.
- Kauli taikina noin 5 mm:n vahvuiseksi leivinpaperin päälle.
- Paina voideltu ø 20 cm:n kakkurengas taikinan päälle. Kerää kantit pois.
Täyttäminen
- Sekoita karpalot rahka-jogurttitäytteen sekaan.
- Pursota rahka-jogurttitäyte taikinan päälle jättäen noin 5mm reunasta vajaaksi.
- Paista 180°C:ssa noin 30 minuuttia.
- Jäähdytä ja poista kakkurenkaat.
Viimeistely
- Vatkaa moussen ainekset kuohkeaksi.
- Pursota pintaan tähtitylalla.
- Koristele juhlaan sopivaksi haluamallasi tavalla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
2789 kcal
Proteiini
37,8 g
Hiilihydraatti
289,6 g
Rasva
162,4 g
Tyydyttynyt rasva
92,4 g
Ravintokuitu
7,9 g
Suola
3 g
Kalsium
597,8 mg
D-vitamiini
1,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
302 kcal
Proteiini
4,1 g
Hiilihydraatti
31,4 g
Rasva
17,6 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
0,9 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.