Ainekset
Juustovoitaikina
- 2,500 kg
- 2,500 kg vehnäjauhoja
- 0,040 kg leivinjauhetta
- 1,000 kg vettä
Täyte
- 1,000 kg pekonia
- 0,500 kg pakastesipulikuutioita
- 1,500 kg keitettyä riisiä
- 0,600 kg
- 0,360 kg kananmunia raakana
- 0,008 kg mustapippurirouhetta
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita voi, leivinjauhe ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi
- Kauli taikina 3 x 4. Anna taikinan levätä kylmiössä kaksi tuntia.
- Valmista täyte. Sekoita täytteen aineet pilkotun ja freesatun pekonin joukkoon.
- Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 8 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
- Pursota täyte nauhojen keskelle. Voitele reuna kananmunalla ja taita taikina täytteen päälle.
- Leikkaa pieniksi, pituudeltaan 3 cm:n pasteijoiksi. Voit valmistaa myös suurempia pasteijoita leikkaamalla nauhat pidemmiks
- Voitele pasteijat ja paista 220 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
35884 kcal
Proteiini
682,5 g
Hiilihydraatti
2366,9 g
Rasva
2629,1 g
Tyydyttynyt rasva
1427,1 g
Ravintokuitu
118,1 g
Suola
46 g
Kalsium
10648,5 mg
D-vitamiini
29 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
359 kcal
Proteiini
6,8 g
Hiilihydraatti
23,7 g
Rasva
26,3 g
Tyydyttynyt rasva
14,3 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.