Ainekset
Esitaikina
- 0,500 kg vettä
- 0,050 kg hiivaa
- 0,500 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 1,050 kg esitaikinaa
- 0,500 kg vettä
-
0,045 kg
Valio Eila® Laktoositon maitojauhettaValio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
- 0,035 kg suolaa
- 0,030 kg hiivaa
-
0,100 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,100 kg vehnäjauhoja
Pinnalle
-
0,420 kg
Valio Koskenlaskija® voimakas murennettua laktoosiValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
Jaa resepti
Ohje
- Valmista esitaikina. Sekoita kylmään veteen hiiva ja jauhot. Anna seoksen käydä kylmiössä yli yön.
- Sekoita esitaikinan joukkoon taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
- Paloittele taikina 200 g:n paloiksi ja riivaa palat pyöreiksi. Anna palojen levätä 20 minuuttia.
- Kauli palat pyöreiksi 2,5 mm:n vahvuisiksi levyiksi ja nakkaa hyvin. Nostata leivät.
- Ripottele leipien pinnalle Koskenlaskija® murua. Paina murut hyvin leipään kiinni. Paista leivät 220 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Paiston alissa höyrytys.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
570 kcal
Proteiini
21,3 g
Hiilihydraatti
86 g
Rasva
14,5 g
Tyydyttynyt rasva
7,8 g
Ravintokuitu
4,7 g
Suola
3,4 g
Kalsium
244,3 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
185 kcal
Proteiini
6,9 g
Hiilihydraatti
27,8 g
Rasva
4,7 g
Tyydyttynyt rasva
2,5 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.