Kalamurekepihvit ja bearnaise-perunat
Kalamurekepihveistä saat suunniteltua monenlaisia aterioita. Pihvit maistuvat lapsille muusin kanssa. Aikuisille sopivat nämä hienostuneet herkkuperunat.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,600 kg kalamurekepihvejä, esim. Topfoods
Bearnaise-perunat
- 2,000 kg kiinteitä perunoita, pieniä ja pestyjä
- 0,045 kg öljyä
- 0,012 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
-
0,150 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,150 kg salottisipulia
- 0,010 kg tuoretta rakuunaa
- 0,015 kg bearnaise-kastikejauhetta, esim. Knorr
Jaa resepti
Ohje
- Kääntele pestyt kuorelliset perunat GN-vuoassa öljyssä ja mausta reilusti suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Paista 180 asteessa noin 40–45 minuuttia kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi.
- Hienonna kuoritut salottisipulit ja rakuuna. Sulata voi pannulla ja kuullota siinä hienonnettu salottisipuli. Ota pannu liedeltä ja lisää rakuuna sekä bearnaise-kastikejauhe.
- Kääntele perunat bearnaise-seoksessa juuri ennen tarjoilua. Tarjoa pakkauksen ohjeen mukaan kypsennettyjen kalapihvien ja raikkaan salaatin kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
397 kcal
Proteiini
12,2 g
Hiilihydraatti
34,8 g
Rasva
22,2 g
Tyydyttynyt rasva
9,8 g
Ravintokuitu
2,5 g
Suola
2 g
Kalsium
81,5 mg
D-vitamiini
4,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
1469 kcal
Proteiini
45,2 g
Hiilihydraatti
128,8 g
Rasva
82,1 g
Tyydyttynyt rasva
36,4 g
Ravintokuitu
9,2 g
Suola
7,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.