Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
-
0,075 kg
Valio Eila® Laktoositon maitojauhettaValio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
-
1,500 kg
Valio Eila® kaulintavoitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
-
0,500 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,500 kg sokeria
-
0,085 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
- 0,050 kg kanelia
Pinnalle
-
0,225 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
- 0,675 kg vettä
- 0,630 kg stroisselia
- 0,100 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet.
- Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
- Valmista täyte sekoittamalla pehmeän voin joukkoon sokeri, vaniljakreemijauhe ja kaneli.
- Kauli taikina 3,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matosta 2 kpl 90x25 cm:n palaa. Levitä kanelitäyte paloille tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa palat. Leikkaa rullista 40 g:n paloja 90 kpl.
- Kauli lopputaikina 3,5 mm:n matoksi ja ota siita 15 kpl ø 20 cm:n pohjia. Voit käyttää kantit hyödyksi. Laita pohjat vuokiin. Laita leikkaamasi palat pohjien päälle 6 kpl/vuoka. Nostata vuokat.
- Voitele vuokat kananmunalla. Pursota vaniljakreemiä nousseiden vuokien koloihin ja ripottele pinnalle runsaasti stroisselia.
- Paista vuokat 210 asteisessa uunissa noin 18 minuuttia. Sihtaa pinnalle tomusokeria.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1896 kcal
Proteiini
24,2 g
Hiilihydraatti
182,2 g
Rasva
118,8 g
Tyydyttynyt rasva
67,8 g
Ravintokuitu
7,7 g
Suola
3 g
Kalsium
183,5 mg
D-vitamiini
1,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
344 kcal
Proteiini
4,4 g
Hiilihydraatti
33,1 g
Rasva
21,6 g
Tyydyttynyt rasva
12,3 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.