Siirry sisältöön
Karpalopitko
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Karpalopitko

Karpalopitko

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,075 kg
    Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
    Valio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe 25 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,500 kg sokeria
  • 0,150 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,500 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,500 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 1,500 kg Valio vaniljakreemitäytettä
  • 1,000 kg Valio karpalotäytettä

Pinnalle

  • 0,150 kg raesokeria

Ohje

  1. Valmista pullataikina. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
  2. Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikka matto 20 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
  3. Levitä vanija-tuorejuustotäyte nauhojen pinnalle. Pursota pinnalle karpalotäytettä kolme nauhaa. Rullaa nauhat ja leikkaa 25 cm:n paloiksi. Leikkaa saksikuvio pintaan.
  4. Nostata, voitele ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista pitkot 190 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1419 kcal
Proteiini 25,9 g
Hiilihydraatti 241,1 g
Rasva 35,6 g
Tyydyttynyt rasva 19,2 g
Ravintokuitu 7,9 g
Suola 2,4 g
Kalsium 114,2 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 280 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 47,6 g
Rasva 7 g
Tyydyttynyt rasva 3,8 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search