Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,000 kg kuorittuja katkarapuja, MSC-sertifioitu sulatettuna
- 0,100 kg purjoa hienonnettuna
- 0,200 kg mangokuutioita, pakaste sulatettuna
- 0,100 kg jääsalaattia
Kastike
- 0,020 kg tuoretta inkivääriä
- 0,005 kg punaista chiliä
- 0,300 kg
- 0,010 kg limetti- tai sitruunamehua
- 0,100 kg ketsuppia
- 0,010 kg worcesterkastiketta
- 0,010 kg konjakkia
- 0,004 kg sokeria
- 0 kg sormisuolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Koristeluun
- 0 kg jättikatkarapuja
- 0,100 kg sitruunaa
- 0 kg tuoretta tilliä
Jaa resepti
Ohje
- Valuta katkaravut.
Kastike
- Kuori ja hienonna inkivääri. Poista chilistä siemenet ja hienonna. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
- Laita salaattia, katkarapuja, mangoa ja sipulia tarjoilumaljoihin kerroksittain. Lusikoi päälle inkiväärismetanaa.
- Koristele ravuilla, sitruunalla ja tillillä.
- Tarjoa alkuruoaksi rapeakuorisen leivän kanssa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
216 kcal
Proteiini
15,8 g
Hiilihydraatti
6 g
Rasva
13,6 g
Tyydyttynyt rasva
7,7 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,8 g
Kalsium
96 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
111 kcal
Proteiini
8,1 g
Hiilihydraatti
3,1 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3,9 g
Ravintokuitu
0,6 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- sormisuolaa
- mustapippuria myllystä
- jättikatkarapuja
- tuoretta tilliä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.