Siirry sisältöön
Katkarapupullat ja sitruunaremoulade

Katkarapupullat ja sitruunaremoulade

Katkarapupullat ja sitruunaremoulade

Ainekset

  • 0,400 kg
  • 0,150 kg korppujauhoja
  • 0,080 kg kananmunaa
  • 0,400 kg katkarapuja, MSC-sertifioitu hienonnettuna
  • 0,150 kg
    Valio pizzajuusto raastetta
    Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…
    Valio pizzajuusto e150 g raaste
  • 0,100 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,060 kg sitruunamehua
  • 0,020 kg hienonnettua tilliä

Sitruunaremoulade

  • 0,400 kg
  • 0,400 kg minivihanneskuutioita brunoisea
  • 0,150 kg suolakurkkua kuutioina
  • 0,010 kg sokeria
  • 0,005 kg sitruunapippuria (sis. suolaa)
  • 0,010 kg sitruunamehua
  • 0,040 kg sitruunamelissaa

Ohje

  1. Lisää jogurtin joukkoon korppujauhot, veitsellä hienonnetut katkaravut ja muut aineet. Anna turvota hetki.
  2. Muotoile taikinasta n. 100 g painoisia pullia ja paista syväpaistoöljyssä n. 3 min.
  3. Kumoa paistetut ja valutetut pullat GN astiaan ja paista 175 asteessa n. 10 min. kunnes pullat ovat kypsiä.
  4. Sekoita remouladen ainekset ja anna maustua hetki kylmässä.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 269 kcal
Proteiini 15,8 g
Hiilihydraatti 19,2 g
Rasva 13,3 g
Tyydyttynyt rasva 7,3 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,9 g
Kalsium 263 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 135 kcal
Proteiini 8 g
Hiilihydraatti 9,7 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 3,7 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search