Ladyfinger-mangokakku
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Pohja
- 0,500 kg valkuaisia
- 0,300 kg sokeria
- 0,300 kg keltuaisia
- 0,200 kg sokeria
- 0,500 kg vehnäjauhoja
Täyte I
-
0,860 kg
Valio mango-appelsiini-limetäytettäIhanan pirteä keltainen täyte, joka sopii erinomaisesti paistettaviin leivonnaisiin kuten wienereihin ja pulliin tai sellaisenaan…
Täyte II
-
0,400 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,320 kg
-
0,320 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
Kostutus
-
0,400 kg
Valio Hedelmätarha® omena-mango mehuaValio Hedelmätarha® omena-mangomehu raikastaa päiväsi! Virkistävän hedelmäinen mehu maistuu aamiaisella ja välipalajuomana. Sisältää runsaasti C-vitamiinia.
Koristelu
- 1,200 kg mangokuutioita, pakaste
- 0,400 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
- 0,250 kg tuoreita vadelmia
- 0,010 kg kurpitsansiemeniä
Jaa resepti
Ohje
Pohja
- Vaahdota valkuaiset ja sokeri.
- Vaahdota keltuaiset ja sokeri.
- Yhdistä vaahdot ja sekoita varovasti joukkoon siivilöidyt jauhot.
- Pursota massa sileällä tyllällä leivinpaperille reunakaistaleiksi ja ø 22 cm:n kakkupohjiksi.
- Siiviöi ohut kerros tomusokeria pohjien pinnalle.
- Paista pohjat 180°C:ssa noin 12 min.
- Jäähdytä pohjat.
- Asettele reunakaistale ja pohja ø 24 cm:n kakkurenkaan sisään ja kostuta mangomehulla.
Täyte
- Vaahdota tuorejuusto, kerma ja rahka-jogurttitäyte.
Täyttäminen
- Pursota täyte ja mango-appelsiini-limetäyte vuorotellen raitoina kakkupohjien väliin.
- Päälimmäiseen kerrokseen ohut kerrosmango-appelsiini-limetäytettä.
Koristelu
- Koristele pinta mangokuutiolla.
- Kuorruta lämmitetyllä kirkaskuumahyytelöllä.
- Viimeistele tuoreilla vadelmilla ja kurpitsansiemenillä.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
3456 kcal
Proteiini
75,3 g
Hiilihydraatti
511,8 g
Rasva
113,4 g
Tyydyttynyt rasva
53,6 g
Ravintokuitu
21,8 g
Suola
2,6 g
Kalsium
320,7 mg
D-vitamiini
6,6 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
174 kcal
Proteiini
3,8 g
Hiilihydraatti
25,8 g
Rasva
5,7 g
Tyydyttynyt rasva
2,7 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.