Siirry sisältöön
Luumu-vaniljapitko

Luumu-vaniljapitko

Luumu-vaniljapitko

Ainekset

Pullataikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,500 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,700 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 0,900 kg Valio vaniljakreemitäytettä
  • 0,900 kg
    Valio luumumarmeladia
    Laadukas paistonkestävä marmeladi sisältää runsaasti luumua ja on ammattikeittiöiden sekä leipomoiden luottotuote. Tuote on myynnissä…
    Valio luumumarmeladi 6 kg

Pinnalle

  • 0,075 kg mantelilastuja

Ohje

  1. Valmiste pullataikina. Sekoita taikina aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
  2. Kauli pullataikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 12 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
  3. Pursota nauhoille vanijakreemitäytettä ja luumunarmeladia rinnakkain nauhoiksi. Taita nauhat kolmeen osaan siten, että sauma tulee alas keskelle.
  4. Leikkaa nauhat 23 cm:n pituisiksi pitkoiksi. Laita pitkot Al-foliovuokiin. Leikkaa pintaan saksilla kuvio. Nostata pitkot.
  5. Voitele pitkot kananmunalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja.
  6. Paista pitkot 200 asteisessa uunissa noin 16 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1338 kcal
Proteiini 28,8 g
Hiilihydraatti 215,8 g
Rasva 36,3 g
Tyydyttynyt rasva 18,3 g
Ravintokuitu 9,4 g
Suola 2,3 g
Kalsium 140,9 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 287 kcal
Proteiini 6,2 g
Hiilihydraatti 46,2 g
Rasva 7,8 g
Tyydyttynyt rasva 3,9 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search