Mango-vanilja pannacotta
Panna cotta, jossa kaiken maun tuo mango-vaniljajogurtti ei melkein voisi enää olla helpompi vaihtoehto lounaan tai noutopöydän jälkiruokana. Toimii myös annoskipotettuna vitriinimyynnissä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,020 kg liivatelehteä
-
0,600 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 0,300 kg sokeria
- 2,000 kg Valio Eila jogurtti mango-vanilja laktoositon
Paahdettu mangopyre
- 1,000 kg mangokuutioita, pakaste
- 0,200 kg appelsiinimehutiivistettä
- 0,050 kg sokeria
Jaa resepti
Ohje
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
- Kuumenna kuohukerma ja sokeri kattilassa, mutta älä kiehauta.
- Purista liivatelehdistä vesi pois ja sekoita ne kuumennetun kerman joukkoon. Anna jäähtyä hetki.
- Sekoita kermaseos jogurttiin ja kaada tasaiseksi sekoitettu massa 1/2 GN-vuokaan.
- Anna jähmettyä kylmässä n. 3-4 h, tai yön yli.
Paahdettu mangopyre
- Paahda jäisiä mangokuutioita 200 °C n. 10-15 min. Soseuta sokerin ja appelsiinitäysmehutiivisteen kanssa.
- Tarjoile mango-vanilja pannacotta paahdetun mangopyreen kera.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
165 kcal
Proteiini
1,7 g
Hiilihydraatti
19,8 g
Rasva
8,5 g
Tyydyttynyt rasva
5,1 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0 g
Kalsium
21,7 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
103 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatti
12,4 g
Rasva
5,3 g
Tyydyttynyt rasva
3,2 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.