Siirry sisältöön
Mozzarellabroileri
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Mozzarellabroileri

Parmesaanikana on italialainen klassikko. Tässä versiossa raaka-aineet vaihtuvat kotimaiseen broileriin ja mozzarellaan.

Mozzarellabroileri

Ainekset

  • 0,050 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,050 kg valkosipulikuutioita, pakaste
  • 0,300 kg tomaattipyreetä
  • 1,000 kg paseerattua tomaattia
  • 0,008 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2,000 kg kypsää broilerin rintafileetä, pakaste
  • 0,500 kg
    Valio mozzarellajuustoraastetta
    Valio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…
    Valio mozzarella e2,5 kg juustomuru
  • 0,020 kg tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Freesaa valkosipulit voissa. Lisää tomaattipyree ja paseerattu tomaatti. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä n. 30 min.
  2. Levitä osa tomaattikastikkeesta 1/1 GN vuoan pohjalle, lado broilerit vuokaan ja lisää loppu kastike broilerien päälle. Gratinoi mozzarellalla ja paista 185 °C uunissa n. 15-20 min.
  3. Viimeistele tuoreella basilikalla ja tarjoa esim. pastan kera.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 286 kcal
Proteiini 34,7 g
Hiilihydraatti 4,3 g
Rasva 14,2 g
Tyydyttynyt rasva 5,7 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 2,3 g
Kalsium 194,3 mg
D-vitamiini 0,4 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 164 kcal
Proteiini 19,8 g
Hiilihydraatti 2,5 g
Rasva 8,1 g
Tyydyttynyt rasva 3,3 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search