Mustikkainen tasavallan vauvaleivos
Nyt on aika juhlistaa tasavallan vauvaa leivoksella. Herkullinen leivos sopii juhlaan ja tuo meille kaikille mahdollisuuden juhlia pienokaista. Hempeät värit ja raikkaat marjaisat maut tuovat veden kielelle. Ulkoasu leivoksessa on juhlava ja sopii tarjottavaksi niin jälkiruokana, kuin kahvin kera.
Ainekset
Suklaamurotaikina
-
0,300 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,225 kg hienoa sokeria
- 0,750 kg kananmunia
- 0,450 kg vehnäjauhoja
- 0,002 kg suolaa
- 0,040 kg kaakaojauhetta
Täyte
-
0,240 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
Mantelikaakaopohja
-
0,400 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,544 kg sokeria
- 0,544 kg mantelijauhetta
- 0,070 kg kaakaojauhetta
- 0,136 kg vehnäjauhoja
- 0,011 kg leivinjauhetta
- 0,480 kg kananmunia
Mousse
-
0,400 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
- 0,200 kg mustikkasosetta
- 0,013 kg liivatelehtiä
- 0,800 kg
Koristeeksi
- 0,300 kg tuulihattuja
- 0,500 kg pomadaa
Jaa resepti
Ohje
Suklaamurotaikina
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Anna tekeytyä yön yli jääkaapissa.
- Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi ja laita ø.5cm renkaisiin
- Pursota pohjalle mustikkatäytettä spiraali.
Mantelikaakaopohja
- Sekoita voi ja kuivat aineet. Lisää kananmunat. Sekoita n. 2 min. Pursota muropohjan päälle. Paista 180°C :ssa n. 20 min.
Mousse
- Liota liivatelehtiä 10 min. kylmässä vedessä. Liuota kuumennettuun mustikkasoseeseen.
- Yhdistä liivateliuos mustikkatäytteeseen.
- Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä mustikkaseokseen.
Koristelu
- Täytä tuulihatut moussella.
- Yhdistä tuulihatut moussella leivospohjan päälle.
- Koristele tuulihatut vaalean sinisellä pomadalla.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
444 kcal
Proteiini
8,2 g
Hiilihydraatti
42,1 g
Rasva
26,5 g
Tyydyttynyt rasva
11,6 g
Ravintokuitu
2,8 g
Suola
0,3 g
Kalsium
84,1 mg
D-vitamiini
0,7 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
347 kcal
Proteiini
6,4 g
Hiilihydraatti
32,9 g
Rasva
20,7 g
Tyydyttynyt rasva
9,1 g
Ravintokuitu
2,2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.