Ainekset
Taikina
- 3,600 kg vehnäjauhoja
-
2,000 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,400 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
- 0,020 kg kardemummaa
Täyte
-
0,160 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
- 0,485 kg vettä
Pinnalle
-
1,550 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
- 1,050 kg tuoreita mustikoita
- 0,900 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Sekoita veden joukkoon maitojauhe, suola, sokeri ja hiiva. Lisää seos ja taikinan muut aineet voi-sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
- Kauli pullataikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 22 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Levitä nauhoille vedestä ja vaniljakreemijauheesta valmistettu vaniljakreemi tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa nauhat.
- Leikkaa nauhat 65 g:n painoisiksi pulliksi. Laita pullat pellille häntä alle. Nostata pullat.
- Voitele pullat kananmunalla ja pursota keskelle mustikkatäytettä. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
- Laita pullien pinnalle mustikoita ja niiden pinnalle kirkaskuumahyytelöä.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
263 kcal
Proteiini
4,3 g
Hiilihydraatti
30,5 g
Rasva
13,3 g
Tyydyttynyt rasva
7,5 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,5 g
Kalsium
18,6 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
286 kcal
Proteiini
4,6 g
Hiilihydraatti
33,2 g
Rasva
14,5 g
Tyydyttynyt rasva
8,2 g
Ravintokuitu
1,7 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.