Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 3,000 kg porsaan potkaa, tai karitsaa
Marinadi
-
0,500 kg
Valio Eila® piimääValio Eila® laktoositon rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta hapattamalla. Rasvaton piimä sopii ruoka- tai…
- 0,005 kg rouhittua mustapippuria
- 0,002 kg jauhettua valkopippuria
- 0,020 kg tuoretta rosmariinia hienonnettuna
Kypsennykseen
- 0,010 kg sormisuolaa
- 4,000 kg lihalientä
- 1,000 kg FS omenalohkoja
- 0,300 kg pakastesipulikuutioita
- 0,050 kg valkosipulikuutioita, pakaste
- 0,002 kg kokonaisia maustepippureita
- 0,002 kg kokonaisia mustapippureita
- 0,005 kg laakerinlehtiä
Jaa resepti
Ohje
- Valmista marinadi ja lisää potkat. Anna maustua seuraavaan päivään.
- Pyyhi potkista marinadi pois. Mausta suolalla ja ruskista potkat pannulla.
- Asettele potkat GN-vuokaan ja lisää muut aineet.
- Kypsennä uunissa 150 asteessa n 4 tuntia tai kunnes potkat ovat kypsyneet.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
651 kcal
Proteiini
59,3 g
Hiilihydraatti
25,8 g
Rasva
33,2 g
Tyydyttynyt rasva
11,2 g
Ravintokuitu
2,8 g
Suola
5,2 g
Kalsium
107,5 mg
D-vitamiini
2,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
325 kcal
Proteiini
29,6 g
Hiilihydraatti
12,9 g
Rasva
16,6 g
Tyydyttynyt rasva
5,6 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
2,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.