Ainekset
Voitaikina
- 1,400 kg vettä
- 0,030 kg suolaa
- 2,000 kg vehnäjauhoja
-
2,000 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
- 1,125 kg vettä
-
0,375 kg
Valio vaniljakreemijauhettaIhanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
Päälle
- 3,100 kg FS omenalohkoja
Pinnalle
- 0,004 kg kanelia
- 0,080 kg sokeria
- 1,100 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
Jaa resepti
Ohje
- Valmista voitaikina. Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x4. Anna taikinan levätä kylmiössä 30 min.
- Kauli taikina 2x4. Anna taikinan levätä kylmiössä seuraavaan päivään.
- Kauli voitaikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 8 x 12 cm:n paloiksi.
- Pursota vedestä ja vaniljakreemijauheesta valmistettu vaniljakreemi voitaikinapalojen keskelle raidaksi.
- Lado sulatetut omenalohkot vaniljakreemin päälle ja ripottele pinnalle kanelisokeria.
- Paista omenalehdet 220 asteisessa uunissa noin 16 minuuttia.
- Hyytelöi jäähtyneet omenalehdet kirkaskuumahyytelöllä.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
296 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
26 g
Rasva
19,9 g
Tyydyttynyt rasva
11,6 g
Ravintokuitu
1,6 g
Suola
0,8 g
Kalsium
6,5 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
222 kcal
Proteiini
2,3 g
Hiilihydraatti
19,6 g
Rasva
14,9 g
Tyydyttynyt rasva
8,8 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.