Siirry sisältöön
Painajainen rahkakujalla
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Painajainen rahkakujalla

Halloweenin lounaspöydän ykkösjälkkäri. Karmiva kokonaisuus jää varmasti asiakkaidesi mieleen.

Painajainen rahkakujalla

Ainekset

Macaronssilmät

  • FS macarons pohjat
  • valkoista sokerimassaa
  • nonparelleja, mustia
  • 1,000 kg Valio maitorahkaa laktoositon
  • 1,000 kg Valio vispikermaa laktoositon
  • 0,250 kg tomusokeria
  • 0 kg Valio delimunkki laktoositon
  • 0,400 kg Valio vadelmahilloa

Macaronssilmät

  • FS macarons pohjat
  • valkoista sokerimassaa
  • nonparelleja, mustia

Ohje

  1. Vatkaa rahka, kerma ja tomusokeri vaahdoksi.
  2. Levitä rahkavaahto tarjoiluastiaan ja revi delimunkeista epämääräisiä paloja rahkan päälle. Pirskottele vadelmahilloa jälkiruoan päälle.
  3. Kuorruta sokerimassasta macaronspuolikkaisiin pupillit ja lisää musta nonparelli silmäksi. Viimeistele rahkapainajainen macaronssilmillä.

Saman tarjoiluti­lanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 299 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 25,1 g
Rasva 19,1 g
Tyydyttynyt rasva 11,1 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,1 g
Kalsium 86,1 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 232 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 19,5 g
Rasva 14,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,6 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search