Perunaterriini
Perunaterriini toimii herkullisena lisukkeena monelle pääruoalle ja on helposti muokattavissa erilaisten juustojen ja mausteiden avulla. Terriinistä on helppo leikata viimeistellyt palat, jotka säilyttävät muotonsa lämmitettäessä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,500 kg varhaisperunaa
-
0,300 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 0,200 kg kananmunaa
- 0,003 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 0,002 kg kuivattua rosmariinia
- 0,050 kg sitruunamehua ja -kuorta
-
0,150 kg
Valio cheddar juustoraastettaValio cheddar juustoraaste on aromaatinen ja täyteläinen juustoraaste, joka on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta. Raaste…
- 0,150 kg
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kerma kananmunien joukkoon ja mausta. Lisää joukkoon juustoraasteet. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Lisää perunat juusto-kermaseokseen.
- Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen muotoinen leipävuoka tai suuremmissa määrissä GN-vuoka. Lado peruna-juustokermaseos tiiviisti vuokaan. Paista terriiniä 150-asteisessa uunissa n. 1,5 tuntia. Jäähdytä kylmäksi ja kumoa terriini pois vuoasta. Leikkaa annospaloiksi.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
358 kcal
Proteiini
13,8 g
Hiilihydraatti
25,2 g
Rasva
21,6 g
Tyydyttynyt rasva
12,2 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,7 g
Kalsium
289,5 mg
D-vitamiini
0,4 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
179 kcal
Proteiini
6,9 g
Hiilihydraatti
12,6 g
Rasva
10,8 g
Tyydyttynyt rasva
6,1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.