Piparkakkutiramisu
Helppo piparkakkutiramisu on joulun ajan valloittavin jälkiruoka.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,400 kg vahvaa kahvia
- 0,020 kg marsalaviiniä
- 0,800 kg piparkakkuja
- 0,600 kg kananmunaa
- 0,120 kg tomusokeria
- 0,600 kg Valio Keittiön Mascarponea
- 0 kg makeuttamatonta kaakaojauhetta
Jaa resepti
Ohje
- Keitä vahvaa kahvia. Sekoita joukkoon halutessasi marsalaviiniä. Murskaa piparit hellästi niin, että saat ne levitettyä GN-vuokaan ja peittämään sen pohjan. Kaada kahvi tasaisesti pipareiden päälle ja sekoita tarvittaessa, jotta kahvi imeytyy kaikkialle.
- Erottele kananmunat valkuaisiin ja keltuaisiin.
- Vaahdota keltuaiset ja puolet tomusokerista kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi mascarpone ja sekoita vielä nopeasti tasaiseksi.
- Vaahdota valkuaiset ja loput tomusokerista kovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto mascarponeseokseen varovasti käännellen.
- Laita tiramisutäyte pursotinpussiin. Pursota vuokaan 24 tasakokoista vaahtokasaa.
- Levitä päälle kaakaojauhe pikkusiivilän avulla. Anna piparkakkutiramisun tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
274 kcal
Proteiini
5,9 g
Hiilihydraatti
24,1 g
Rasva
16,9 g
Tyydyttynyt rasva
9,1 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,2 g
Kalsium
21,9 mg
D-vitamiini
0,6 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
258 kcal
Proteiini
5,6 g
Hiilihydraatti
22,8 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
8,6 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- makeuttamatonta kaakaojauhetta
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.