Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
- 0,010 kg kardemummaa
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
-
1,000 kg
Valio Eila® kaulintavoitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
-
1,200 kg
Valio appelsiini-omenatäytettäKaunis kiiltävä täyte paistettavien leivonnaisten pinnalle. Toimii myös sellaisenaan yhdessä Valio tuorejuuston ja kerman kanssa…
Pinnalle
-
1,400 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
Voiteluun
- 0,060 kg kananmunia
- 0,130 kg mantelirouhetta
- 0,260 kg raesokeria
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3.. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä
- Kauli wienertaikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa levy 15 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Leikkaa kamparissalla kaksi kuvioraitaa nauhoihin.
- Pursota appelsiini-omenatäyteraidat kuvioiden päälle. Taita nauhat kolmeen osaan siten, että sauma tulee alas keskelle. Leikkaa nauhat 30 cm:n pituisiksi pitkoiksi. Nostata pitkot.
- Voitele pitkot kananmunalla ja pursota keskelle rahka-jogurttitäyttettä. Ripottele pinnalle mantelirouhetta ja raesokeria.
- Paista pitkot 210 asteisessa uunissa noin 18 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1264 kcal
Proteiini
22,7 g
Hiilihydraatti
166,1 g
Rasva
55,1 g
Tyydyttynyt rasva
28,8 g
Ravintokuitu
5,5 g
Suola
1,8 g
Kalsium
126,8 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
311 kcal
Proteiini
5,6 g
Hiilihydraatti
40,8 g
Rasva
13,6 g
Tyydyttynyt rasva
7,1 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.