Rukiinen pannacotta
Paahdettu ruis, täyteläinen kerma ja raikkaan hapan jogurtti ovat täydellinen yhdistelmä tässä kotimaisuutta huokuvassa panna cottassa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,200 kg ruishiutaleita
-
0,600 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
-
0,500 kg
Valio Eila® maitojuomaaValio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
- 0,017 kg liivatelehtiä
- 0,300 kg sokeria
-
1,500 kg
Valio A+™ maustamatonta jogurttiaSuosittu Valio A+™ luonnonjogurtti on pehmeää ja ihanan täyteläistä jogurttia monipuoliseen käyttöön. Valio A+™ luonnonjogurtti…
Ruis-puolukkacrumble
- 0,200 kg ruishiutaleita
-
0,200 kg
Valio Oivariini® juoksevaa laktoositonValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- 0,140 kg tummaa sokeria, esim. intiaani- tai kookossokeria
- 0,300 kg
Jaa resepti
Ohje
- Laita liivatelehdet kylmään veteen likoomaan.
- Paahda ruishiutaleita kattilan pohjalla n. 5 min. koko ajan sekoittaen. Ota pois liedeltä, lisää sekaan kylmä kuohukerma ja maito. Anna maustua n. 15 min. (HUOM! Älä keitä, tai muuten seos alkaa puuroutua.)
- Siivilöi ruishiutaleet pois maustetusta kerma-maitoseoksesta, lisää sokeri ja kuumenna. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sekoita hyvin kerma-maitoseoksen joukkoon. Jäähdytä hetki huoneenlämmössä.
- Lisää seokseen jogurtti ja sekoita hyvin. Kaada 1/2 GN-vuokaan ja hyydytä kylmiössä 3-4 h, tai yön yli.
Ruis-puolukkacrumble
- Levitä ruishiutaleet matalaan 1/2 GN-uunipeltiin, pirskottele Oivariini rasva, sokeri ja jäiset puolukat hiutaleiden päälle ja paista 185 °C uunissa n. 10 min. Tarjoile pannacottan kanssa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
381 kcal
Proteiini
7,1 g
Hiilihydraatti
38,4 g
Rasva
21,3 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
3,2 g
Suola
0,2 g
Kalsium
162,1 mg
D-vitamiini
3,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
254 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
25,6 g
Rasva
14,2 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.