Savulohi-palsternakka flatbread
Flatbreadin päällä palsternakan, savulohen ja happaman makeiden kasvisten täydellinen kombinaatio. Toimii niin vitriinissä, kuin kahvi- ja kokoustilaisuuksien tarjonnassa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Muhammara palsternakasta
- 0,600 kg palsternakkaa
- 0,030 kg hunajaa
- 0,050 kg sitruunamehua
- 0,005 kg valkosipulia
- 0,100 kg kuorittuja manteleita, paahdettuina
- 0,200 kg
- 0,012 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Lisäksi
- 1,000 kg scrocchiarella-leipää
- 0,400 kg loimu- tai lämminsavulohta
- 0,300 kg suolakurkkua
- 0,200 kg pikkelöityä punasipulia
- 0,020 kg tuoretta tilliä
Jaa resepti
Ohje
Muhammara palsternakasta
- Paahda palsternakat kypsiksi ja kullanruskeiksi uunissa, n. 20 min 185 °C. Jäähdytä ja soseuta kutterissa muiden raaka-aineiden kanssa tahnaksi.
Lisäksi
- Paahda scrocchiarella-leipää n. 2 min 250 °C uunissa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
- Levitä muhammara pohjalle ja päällystä flatbread muilla raaka-aineilla. Viimeistele tuoreella tillillä.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
253 kcal
Proteiini
10,4 g
Hiilihydraatti
30,4 g
Rasva
8,9 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
1,8 g
Kalsium
58,7 mg
D-vitamiini
1,7 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
202 kcal
Proteiini
8,3 g
Hiilihydraatti
24,3 g
Rasva
7,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,4 g
Ravintokuitu
3,2 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.