Ainekset
Taikina
- 0,300 kg vettä
- 0,030 kg
- 0,120 kg hiivaa
- 0,400 kg vehnäjauhoja
- 0,200 kg
- 0,015 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg kananmunia
- 0,020 kg sitruunapastaa
- 0,005 kg vaniljasokeria
-
0,500 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,800 kg vehnäjauhoja
- 0,100 kg sukaatteja
- 1,200 kg rusinoita
- 0,150 kg appelsiinin kuorta
- 0,400 kg kuivattua, pehmeää aprikoosia
- 0,070 kg tummaa rommia
Pinnalle
-
0,200 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,104 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
- Valmista esitaikina: Sekoita vesi, maitojauhe, hiiva ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi ja anna käydä 30 minuuttia.
- Lisää esitaikinan joukkoon taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi.
- Anna taikinan levätä 20 minuuttia. Leivo taikinasta 400 g:n painoisia pitkulaisia stolleneita.
- Nostata stollenit ja paista ne 180 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- Voitele jäähtyneet stollenit voisulalla ja sirottele pinnalle tomusokeria.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1432 kcal
Proteiini
23,6 g
Hiilihydraatti
193,8 g
Rasva
54,2 g
Tyydyttynyt rasva
30,4 g
Ravintokuitu
18,7 g
Suola
2,3 g
Kalsium
181,8 mg
D-vitamiini
0,6 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
324 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
43,8 g
Rasva
12,3 g
Tyydyttynyt rasva
6,9 g
Ravintokuitu
4,2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.