Suolaista mannapuuroa ja sieniä
Suolainen mannapuuro on kuin Suomen oma polenta. Toimii erinomaisena alkuruokana lautasannoksena tarjoiltuna, tai linjastossa pääruoan lisukkeena.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Mannapuuro
- 0,250 kg sienilientä, Sooci
- 0,250 kg paahdettua juureslientä, Sooci
- 0,075 kg tummia mannasuurimoita
- 0,004 kg suolaa
- 0,050 kg oliiviöljyä
-
0,250 kg
Valio Oddlygood® Easy Whipping vispituotettaOddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
Lisukkeet
- 0,500 kg tuoreita sieniä
- 0,050 kg rypsiöljyä
- 0,050 kg soijakastiketta
- 0,200 kg babypinaattia
- 0,200 kg myskikurpitsaa, pikkelöitynä
Jaa resepti
Ohje
Mannapuuro
- Kypsennä mannasuurimot sieni- ja juuresliemisekoituksessa. Mausta suolalla ja oliiviöljyllä. Lisää lopuksi Easy Whipping -vispituote ja sekoita hyvin.
- Laita kuuma puuro sifoniin ja tyhjennä kaksi patruunaa. Ravista hyvin. Pidä lämpimänä serviisin aikana ja ravistele välillä, jotta puuro ei jähmety liikaa.
- HUOM! Tämä ohje on mitoitettu mahtumaan yhteen sifoniin. Jos haluat tehdä isomman satsin esim. lounasbuffetin lisukkeeksi, skaalaa ohje suoraan isommaksi.
Lisukkeet
- Kuivaa sieniä hetki kuumalla pannulla, lisää öljy ja paista kullanruskeiksi. Glaseeraa soijakastikkeella. Lisää lopuksi pinaatti ja pikkelöity kurpitsa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
195 kcal
Proteiini
2,7 g
Hiilihydraatti
7,3 g
Rasva
17,1 g
Tyydyttynyt rasva
7,4 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
2 g
Kalsium
34 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
131 kcal
Proteiini
1,8 g
Hiilihydraatti
4,9 g
Rasva
11,5 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.