Tahini caesar
Asiakkaiden rakastaman caesarsalaatin suosio ei laannu. Tarjoile ikoninen salaatti päivitettynä versiona, jonka kastikkeessa maistuu tahini.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Kastike
- 0,250 kg tahinia
- 0,250 kg
- 0,100 kg Topfoods caesar juustolastuja
- 0,100 kg sitruunamehua
- 0,050 kg Dijon-sinappia
- 0,025 kg valkosipulin kynttä
- 0,015 kg sardellifileetä
Salaatti
- 1,000 kg romainesalaattia
- 1,000 kg kypsää avokadoa
- 0,800 kg kurkkua
- 0,400 kg rapeakuorista maalaisleipää
- 0,100 kg oliiviöljyä
- 0,050 kg valkosipulia, murskana
- 0,200 kg Topfoods caesar juustolastuja
- 0,025 kg tuoretta basilikaa
- 0,003 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kastike. Notkista tarvittaessa vedellä.
- Paahda leipäviipaleet rapeiksi öljyn ja valkosipulimurskan seoksessa.
- Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti. Poista kurkuista siemenet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Viipaloi avokadot ja pirskottele pintaan sitruunamehua.
- Sekoita kastike salaatin ja basilikanlehtien joukkoon juuri ennen tarjoilua. Lisää juustolastut sekä avokado-, kurkku- ja leipäpalat. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- VINKKI: Voit lisätä salaattiin myös esimerkiksi katkarapuja, kanaa tai tofua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
678 kcal
Proteiini
23,1 g
Hiilihydraatti
25,8 g
Rasva
51,4 g
Tyydyttynyt rasva
12,5 g
Ravintokuitu
11,2 g
Suola
1,3 g
Kalsium
558,8 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
158 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
6 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
2,9 g
Ravintokuitu
2,6 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.