Tumma jogurttileipä
Jogurtti tuo artesaani tyyppisiin leipiin herkullisen luontaisen happamuuden.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 2,000 kg Aimo tummaleipämixiä 10 kg
- 0,087 kg hiivaa
- 1,000 kg vesi
-
0,440 kg
Valio A+™ luonnonjogurttiaValio A+™ luonnonjogurtti on pehmeää ja ihanan täyteläistä jogurttia monipuoliseen käyttöön. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi…
Jaa resepti
Ohje
- Lisää kulhoon huoneenlämpöinen vesi, jogurtti ja tuorehiiva, sekoita. Lisää tummaleipämix ja sekoita hitaasti 2 minuuttia + nopeasti 7 minuuttia. Anna taikinan levätä 15 minuuttia. Muotoile leivät esimerkiksi 8 isommaksi leiväksi tai 32 sämpyläksi ja kohota 60 minuuttia. Paista 225°C uunissa n. 20 - 30 minuuttia tai kunnes leivät ovat kypsiä
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
825 kcal
Proteiini
31,7 g
Hiilihydraatti
150,8 g
Rasva
6,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,4 g
Ravintokuitu
14,5 g
Suola
0 g
Kalsium
124,5 mg
D-vitamiini
0,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
187 kcal
Proteiini
7,2 g
Hiilihydraatti
34,2 g
Rasva
1,4 g
Tyydyttynyt rasva
0,3 g
Ravintokuitu
3,3 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.