Tyrni-Marenkikakku
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
marenki
- 0,500 kg sokeria
- 0,500 kg valkuaisia
- 0,400 kg tomusokeria
- 0,060 kg maissitärkkelystä
Täyte
- 1,000 kg
-
0,600 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,300 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
- 0,350 kg tyrnimehua
- 0,140 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
Marenki
- Vaahdota valkuaiset ja 1/3 sokerista.
- Lisää loppu sokeri vähitellen, samalla vatkaten.
- Yhdistä tomusokeri ja maissitärkkelys. Lisää lopuksi käännellen marenkivaahtoon.
- Pursota ø20 cm:n kiekkoja leivinpaperin päälle. Kuivata uunissa yön yli rapeiksi n. 100°C:ssa.
Kokoaminen
- Vaahdota kerma. Lisää loput aineet ja vaahdota kuohkeaksi.
- Pursota täytettä marenki pohjalle ja laita marenki paloja keskelle. Laita toinen marenkilevy kanneksi.
- Koristele haluamallasi tavalla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
3400 kcal
Proteiini
38,2 g
Hiilihydraatti
387,9 g
Rasva
182,7 g
Tyydyttynyt rasva
103,7 g
Ravintokuitu
7,1 g
Suola
2,8 g
Kalsium
267,4 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
265 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
30,2 g
Rasva
14,2 g
Tyydyttynyt rasva
8,1 g
Ravintokuitu
0,6 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.