Unikkosuklaakakku
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,000 kg kananmunia
- 0,500 kg sokeria
- 0,480 kg vehnäjauhoja
- 0,120 kg maissitärkkelystä
- 0,120 kg unikonsiemeniä
Kostutus
-
0,500 kg
Valio täysmaitoaValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
Täyte
-
4,400 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
Suklaakuorrute
- 0,150 kg maitosuklaata
- 0,150 kg tummaa suklaata
- 0,225 kg
- 0,600 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää käsin sekoittaen siivilöidyt keskenään sekoitetut jauhot ja siemenet.
- Annostele vuokiin.
- Paista 180 asteessa.
- Jäähdytä pohjat.
- Leikkaa pohjat kolmeen osaan. Kostuta maidolla.
- Täytä pohjat rahka-jogurttitäytteellä. Levitä myös ohut kerros täytettä pinnalle.
- Valmista kuorrute kiehauttamalla kerma. Lisää suklaan sekaan useammassa erässä.
- Kuumenna kirkaskuumahyytelö 70°C:een ja lisää suklaa seokseen. Sekoita huolellisesti, mutta niin että ei muodostu kuplia. Valmista kuorrute mielellään edellisenä päivänä.
- Lämmitä kuorrute 30-40°C:een ja kuorruta kakut.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
3368 kcal
Proteiini
82,5 g
Hiilihydraatti
521,6 g
Rasva
101,1 g
Tyydyttynyt rasva
45,8 g
Ravintokuitu
10,1 g
Suola
1,6 g
Kalsium
404,3 mg
D-vitamiini
4,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
204 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatti
31,6 g
Rasva
6,1 g
Tyydyttynyt rasva
2,8 g
Ravintokuitu
0,6 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.