Välimeren uunikalaa
Lempeän mausteinen kylmävalmistettu uunikala sei- ja kirjolohikuutiosta valmistettuna. Rapea kuorrute viimeistelee ruoan.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
-
1,350 kg
FS alaskanseitikuutiotaKalakuutio valmistettu sertifioidusta kalaraaka-aineesta.
-
1,350 kg
Valio kirjolohikuutioitaSuomalaisesta ja kasvatetusta kirjolohesta valmistettu kalafilee kuutiona.
-
0,680 kg
Valio Ruoka 15 % laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,380 kg kylmää vettä
- 0,042 kg kylmätärkkelystä
- 0,026 kg maissitärkkelystä
- 0,022 kg suolaa
- 0,001 kg kuivattua basilikaa
- 0,001 kg mustapippurirouhetta
- 0,001 kg kuivattua oreganoa
- 0,012 kg hienonnettua persiljaa
-
0,300 kg
Valio Viola® chili-paprika tuorejuustoaValio Viola® paprika-chili tuo pientä potkua leivälle, keittoihin tai kastikkeisiin. Levitä pehmeää tuorejuustoa leivälle tai…
- 0,050 kg tomaattipyreetä
Kuorrute
- 0,040 kg ruokaöljyä
- 0,100 kg
- 0,100 kg korppujauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Annostele kalakuutiot GN-vuokaan. Mittaa Valio Ruoka 15% laktoositon ja vesi sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Mittaa tärkkelysten joukkoon kuivamausteet, sekoita. Ripottele kuiva-aineseos hitaasti nesteiden joukkoon samalla voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen. Lisää kastikkeeseen Valio Viola® chili-paprika tuorejuusto sekä tomaattipyree, sekoita tasaiseksi. Annostele kastike kalojen päälle ja siirrä kylmäsäilytykseen.
- Mittaa ruokaöljy, Valio juustoraasteseos sekä korppujauho sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Annostele kuorrute vuokaan juuri ennen kypsennystä. Kypsennä 125 asteessa kuivapaistolla noin 50 minuuttia. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
277 kcal
Proteiini
22,3 g
Hiilihydraatti
7,4 g
Rasva
17,5 g
Tyydyttynyt rasva
3,8 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
1,3 g
Kalsium
51,5 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
156 kcal
Proteiini
12,5 g
Hiilihydraatti
4,2 g
Rasva
9,8 g
Tyydyttynyt rasva
2,1 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.