Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,025 kg suolaa
- 0,400 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,015 kg kardemummaa
-
0,400 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,600 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 1,500 kg Valio vaniljakreemitäytettä
Pinnalle
- 1,200 kg Valio vaniljakreemitäytettä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi.
- Kauli levännyt taikina 3,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 12 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
- Pursota vaniljakreemitäytteestä kaksi raitaa ja taita taikina täyteraitojen päälle siten, että sauma tulee alas keskelle. Leikkaa nauhat 15 cm:n pitkoiksi. Aseta pitkot pelleille saumapuoli alaspäin.
- Nostata pitkot. Voitele pitkot kananmunalla ja pursota keskelle raita vaniljakreemitäytettä.
- Paista pitkot 210 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Koristele pitkot kauden marjoilla ja ruiskuta pintaan kirkaskuumahyytelö.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
691 kcal
Proteiini
13,9 g
Hiilihydraatti
115,7 g
Rasva
17,1 g
Tyydyttynyt rasva
9,2 g
Ravintokuitu
3,5 g
Suola
1,2 g
Kalsium
62,9 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
272 kcal
Proteiini
5,5 g
Hiilihydraatti
45,6 g
Rasva
6,8 g
Tyydyttynyt rasva
3,6 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.