Ainekset
Perustaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,250 kg sokeria
- 0,120 kg hiivaa
- 0,100 kg kananmunia
-
0,300 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,000 kg vehnäjauhoja
Kuoritaikina
-
0,600 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,300 kg vehnäjauhoja
- 0,015 kg suolaa
Jaa resepti
Ohje
- Valmista perustaikina vaivaamalla taikinan aineet yhteen. Ota perustaikinaa 1200 g ja sekoita sen joukkoon voi, jauhot ja suola
- Anna levätä kylmiössä. Jaa perustaikina ja kuoritaikina kahteen osaan. Kauli kummatkin taikinat prässin kokoisiksi
- Aseta taikinat päällekkäin ja prässää paloiksi. Riivaa palat pyöreiksi siten, että kuoritaikina muodostaa perustaikinan ympärille kuoren
- Nostata pullat. Voitele pullat kananmunalla ja anna pinnan kuivahtaa
- Paista pullat 200 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
275 kcal
Proteiini
5,6 g
Hiilihydraatti
33,6 g
Rasva
12,8 g
Tyydyttynyt rasva
7,2 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
1 g
Kalsium
30 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
343 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatti
42 g
Rasva
15,9 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.