Siirry sisältöön
Vorschmack piirakka

Vorschmack piirakka

Vorschmack piirakka

Ainekset

  • 0,750 kg Valio GN -voitaikinaa
  • 0,600 kg lampaan jauhelihaa
  • 0,150 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,020 kg valkosipulikuutioita, pakaste
  • 0,030 kg anjovisfileetä
  • 0,150 kg suolakurkkua
  • 0,015 kg tomaattipyreetä
  • 0,200 kg

Voiteluun

  • 0,050 kg kananmuna

Tarjoiluun


Ohje

  1. Ota voitaikina sulamaan ja leikkaa siitä 1/4 osa pois. Kaulitse loput taikinasta leivinpaperilla peitettyyn GN-vuokaan.
  2. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon sipuli, valkosipuli ja anjovisfileet.
  3. Kaada jauhelihaseos monitoimikoneen kulhoon. Mittaa joukkoon myös muut aineet. Jauha tasaiseksi massaksi.
  4. Kaada jauhelihaseos voitaikinan päälle.
  5. Valmista lopusta voitaikinasta "nauhoja" koristeeksi piirakan päälle. Voitele kananmunalla.
  6. Kypsennä 150 asteessa n. 30 min.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 924 kcal
Proteiini 29,3 g
Hiilihydraatti 41,8 g
Rasva 70,9 g
Tyydyttynyt rasva 37,4 g
Ravintokuitu 3,5 g
Suola 2,2 g
Kalsium 66,6 mg
D-vitamiini 0,7 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 298 kcal
Proteiini 9,4 g
Hiilihydraatti 13,5 g
Rasva 22,9 g
Tyydyttynyt rasva 12,1 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • hienonnettua timjamia
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search