Valio Aimo® 💚 Satokausikalenteri®
Tervetuloa ensimmäiseen ammattilaisille suunnattuun Satokausikalenteriin®! Haluamme tarjota inspiraatiota ja tietoa nimenomaan keittiöalan osaajille. Mietityttääkö esimerkiksi, miten asiakkaat saa kiinnostumaan kasviksista ja onko sesongin raaka-aineiden käyttö kustannustehokasta? Me Aimot tiedämme, millaisten haasteiden ja mahdollisuuksien kanssa ravintolakeittiöissä toimitaan, ja haluamme tarjota parhaat vinkkimme: ammattilaiselta ammattilaiselle.
Herkulliset satokaudet
Joko tiesit milloin munakoiso on mehevimmillään, tai mitä sesonkikasviksia huhtikuun värikkäimpään salaattibuffetiin kannattaa valita? Vastaukset odottavat sinua näillä sivuilla. Kunkin kuukauden omalta sivultaan löydät kuukauden kasvikset ja aimolaisten parhaat vinkit niiden käyttöön.
Sesongin ideat
Ammattikeittiöiden ja leipomoiden vuosisuunnittelua ohjaavat sesongin tapahtumat ja teemapäivät. Ota näistä hyöty irti ja tehosta myyntiäsi sesonkien avulla. Sivulta löydät kattavasti käyttövalmiita ideoita – siitä kannattaa ottaa hyöty irti!